misión – París
La segunda acción orientada a la presentación de productos zamoranos de carácter agroalimentario se celebrará en París, es el Salón du Fromage et des produits laitiers.
PARÍS [FRA] 25-27 FEB 2024
SALÓN DU FROMAGE et les produits laitiers
Reúne cada dos años a los principales expertos del sector lácteo. Tiene como objetivo destacar quesos y productos de alta calidad, así como honrar a los hábiles artesanos que los producen. Calidad, savoir-faire, innovación y conexión son conceptos clave que definen este destacado salón. Visitantes como queseros, restauradores, importadores, mayoristas y tiendas de alimentos se congregan para conectarse con proveedores que incluyen productores de queso y productos lácteos, así como proveedores de materiales y equipos para queserías. La feria proporciona una plataforma única para descubrir, degustar y explorar nuevas ofertas, además de participar en eventos especiales. Este evento no solo ofrece una exposición de productos, sino también diversas actividades, como el prestigiosos concursos que reconocen la maestría y la artesanía en la industria láctea.
La última edición del Salón arroja estas cifras:
- 250 expositores (productores, refinadores, cooperativas lácteas, importadores, mayoristas…).
- 38% expositores extranjeros (de 13 países).
- 7.700 visitas profesionales (un 18% de extranjeros procedentes de 48 países).
- Principales países visitantes: Italia, España, Suiza, Bélgica, Alemania, Reino Unido
HORARIO
DOM 25 – LUN 26 – MAR 27 de 09:00 a 19:00 horas
París. Expo Porte de Versailles. Pavillon 7.3
MÁS INFORMACIÓN
Web: salon-fromage.com
Facebook: facebook.com/salondufromageparis
Youtube: youtube.com/channel/
Instagram: instagram.com/salondufromage
PARÍS
Tiene una relación apasionada con la alimentación, que abarca desde la alta cocina hasta la comida callejera, y refleja su estatus como uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La ciudad es un lugar donde la comida es celebrada, disfrutada y experimentada de innumerables maneras: encontraremos «alta cocina» y restaurantes de renombre internacional, una amplia variedad de mercados callejeros, tiendas tradicionales y sus famosas cafeterías y bistrós. Además del Salón du Fromage, la ciudad alberga eventos gastronómicos de renombre internacional, como el SIAL y el Salón de la Agricultura.
La mejor forma de llegar es el avión, opción rápida y conveniente. ya que París cuenta con varios aeropuertos; para vuelos internacionales Charles de Gaulle u Orly. También se puede usar el tren que conecta fácilmente con ciudades europeas a través de servicios de alta velocidad.
Otros destinos ZamoraGlobalMissions
BRA
[ITA] 2023
PIACENZA
[ITA] 2024
DÜSSELDORF
[GER] 2024
CASTELO BRANCO
[POR] 2024
Bra es un destino especial para los amantes de la gastronomía y la cultura italiana. Es sede de la Universidad de Ciencias Gastronómicas y la cuna del movimiento Slow Food, que promueve la preservación de la cultura culinaria local, la producción de alimentos sostenibles y la apreciación de los productos locales de alta calidad. Situada en la región de Piamonte en Italia, su patrimonio histórico, su rica tradición culinaria y su ambiente acogedor también la convierten en un lugar atractivo para visitar en la región.
Piacenza, en la región de Emilia-Romaña en Italia, es donde la tradición culinaria italiana se vive y celebra. Donde los sabores auténticos se pueden disfrutar en cada rincón de la ciudad, lo que hace que la alimentación sea una parte esencial de su identidad cultural y una delicia para los amantes de la gastronomía que se reunen en numerosas festividades gastronómicas. Piacenza alberga numerosas salumerias, tiendas de comestibles y es conocida en toda Italia y el mundo por su excepcional gastronomía y sus vinos de alta calidad, incluyendo tintos como el Barbera y el Gutturnio.
Düsseldorf presenta una mezcla de tradición culinaria alemana y una apertura a influencias internacionales, lo que contribuye a su escena gastronómica diversa y vibrante. Alberga mercados y tiendas de delicatessen que ofrecen una amplia gama de productos frescos y especialidades. Es el hogar de restaurantes de alta cocina galardonados con estrellas Michelin y acoge eventos gastronómicos a lo largo del año, como ferias de comida callejera y festivales de cerveza que celebran la diversidad de sabores y estilos. Una ciudad donde los amantes de la gastronomía pueden explorar y disfrutar de una amplia gama de sabores y experiencias culinarias.
En Castelo Branco se puede experimentar la auténtica gastronomía portuguesa y disfrutar de productos locales frescos y deliciosos. La relación de la ciudad con la alimentación se basa en la tradición culinaria, la producción de alimentos locales y la celebración de la comida como una parte esencial de su cultura. En la ciudad se celebran eventos gastronómicos a lo largo del año, como ferias de comida y festivales de productos locales. Estos eventos son una oportunidad para los productores locales de mostrar sus productos y para los visitantes para disfrutar de la comida fresca y auténtica.
Con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico